Sastāvdaļas: 2 olas; 60 g vājpiena biezpiens; 15 g rudzu klijas; sāls un citronpipari; nedaudz olīveļļa cepšanai
Samaisa visas sastāvdaļas, pievieno garšvielas un noliek pastāvēt visu uz minūtēm 15 - 30, lai klijas piebriest. Ar karoti lej mīklu uz sakarsētas pannas. Apcep zeltaini brūnas no abām pusēm.
Var ēst kā ar sāļajām (man viegli apcepti dārzeņi ar sojas mērci, bet tās var būt arī sēnes, zivs) tā saldajām piedevām - augļiem un ogām.
Recepti izlasīju kaut kur netā, cik saprotu tāda stila pankūciņas ir topā vienā no šī brīža aktuālajām diētām.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru