Sastāvdaļas: 310 g pilngraudu kviešu milti; 1/2 tējkarote sāls; 1/2 tējkarote kanēlis, 1/4 tējkarote muskatrieksts; 1 1/2 tējkarote cepamais pulveris; 150 g ķirbju biezenis; 140 g muskavado cukurs; 1 tējkarote vaniļas ekstrakts; 40 g kokoseļļa; 100 g lazdu rieksti; 90 g žāvētas dzērvenes
Bļodā samaisa miltus ar sāli, garšvielām un cepamo pulveri. Atsevišķā traukā ar mikseri sakuļ ķirbju biezeni ar kokoseļļu (vai vīnogu kauliņu eļļu), vaniļu un cukuru. Riekstus uz pannas apgrauzdē, noberž miziņu un ar nazi sasmalcina. Miltu maisījumu ber pie slapjajām sastāvdaļām, pievieno riekstus un dzērvenes, kārtīgi visu samaisa. Ar rokam veido divas vai trīs mīklas pagalītes un liek cepties 30 minūtes 165 grādos. Padzesē 15 minūtes un sagriež planās sķēlītēs. Tad apcep no katras puses 150 grādos apm. 7 minūtes.
