Sastāvdaļas 1 porcijai: 1 rupjmaizes sķēle, 1/2 avokado; 1 tomāts, 1/2 paprika; apm. 50 g- 70g kūstošs siers (man 10 % siers, ideāli der mocarella), svaigs baziliks, balzamiko mērce
Dārzeņus sagriež nelielos gabaliņos, sieru vai nu sarīvē vai sagriež, saplucina baziliku un visu samaisa kopā. Maizīti liek uz cepamās plāts (pirms tam var apgrauzdēt tosterī) un pa virsu liek kaudzi ar dārzeņiem un sieru. Cep cepeškrāsnī 180 grādos līdz 10 minūtēm, kamēr siers kārtīgi pakusis. Protams, ka te dārzeņu ir ļoti daudz un pietiktu arī trīs maizītēm, taču tas tad, ja nav sezona un ne pārak garšo. Gatavu maizi uzmanīgi pārceļ uz sķīvja un pasniedz kopā ar balzamiko mērci.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru