Blenderī biezpienu, cukuru un mīkstu sviestu sastrādā viendabīgā masā, tad pievieno miltus un jau ar rokām samīca viendabīgu mīklu, ietin to plēvē un ievieto uz 30 min ledusskapī. Tikmēr pannā izkausē sviestu un cukuru, kurā apcep gareniski šķēlēs sagrieztus banānus (banāni vajadzīgi tik daudz lai noklātu visu kūkas pamatni). Banānus liek uz šķīvja un atdzesē. Pagatavo jogurta krēmu - ar mikseri samaisa jogurtu, olas, karameli kas palika no banānu cepšanas, vaniļu un iesaku arī cukuru (tiem kam garšo saldāks). Man palika pāri nedaudz apceptie banāni, tos sablenderēju un arī pieliku klāt krēmam.
Mīklu ar rokām izlīdzina cepamajā formā, tā lai ir arī maliņas (pirms tam formu ieziež ar sviestu) pa virsu vienā kārtā liek banānus un pārlej jorurta krēmu. Liek cepties cepeškrāsnī 150 grādos uz vienu stundu.
Atdzesē un tad var dekorēt ar banāniem, šokolādi un kanēli, ja vēlas. Kūka liesa un nesalda, var ēst bez īpašiem pārmetumiem sev, taču visticamāk negaršos tradicionālo saldumu ēdājiem - tie var bērt vairāk cukuru un lieso biezpienu aizstāt ar treknāku.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru