Sastāvdaļas: 100 g pilngraudu kviešu milti; 100 g kukurūzas milti; 165 g jogurts (vai kefīrs, vai krējums); 60 g lazdu rieksti; 2 ēdamkarotes kanēļcukurs (var likt vairāk, ja grib saldu)
Riekstus (jebkādus - lazdu, zemesriekstus, mandeles utt.) apgrauzdē uz pannas, nomizo un ar nazi sasmalcina. No miltiem, jogurta un puses cukura samīca mīklu, sadala to trīs daļās un izrullē vienādas plāksnes. Katru apber ar riekstiem un pārkaisa ar cukuru, saloka katru trīs kārtās un saliek vienu virs otras. Pārkaisa drusciņ ar miltiem, izrullē un sagriež ar nazi trīsstūrīšos. Liek tos uz pannas un cep cepeškrāsnī 10 - 12 minūtes.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru