Sastāvdaļas: 210 g sviests; 280 g siers; 330 g milti; apm. 50 g ūdens; nedaudz sāls; pipari
Sarīvē sieru. Aukstu sviestu samaisa ar sāli un pipariem. Iemaisa rīvēto sieru un miltus. Pamazām lej klāt no aukstu ūdeni tik daudz, lai veidojas viendabīga masa. Jāpiebilst, ka ūdeni vajag maz, tikai tik daudz, lai varētu visu vienmērīgi samīcīt. Mīklu samīca bumbā un ievieto ledusskapī uz stundu.
Sarīvē sieru. Aukstu sviestu samaisa ar sāli un pipariem. Iemaisa rīvēto sieru un miltus. Pamazām lej klāt no aukstu ūdeni tik daudz, lai veidojas viendabīga masa. Jāpiebilst, ka ūdeni vajag maz, tikai tik daudz, lai varētu visu vienmērīgi samīcīt. Mīklu samīca bumbā un ievieto ledusskapī uz stundu.
No mīklas veido cepumiņus, liek uz pannas un cep 180 grādos 15 - 18 minūtes.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru